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    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜1.

    蝦仁洗凈,加入料酒、姜絲、白胡椒,少許鹽抓勻腌制

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    2.

    西芹洗凈,斜刀切成菱形

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    3.

    蔥姜切片

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    4.

    鍋熱倒入食用油,放入蝦仁炒制蝦仁變色盛出

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    5.

    鍋內底油放入蔥姜炒出香味

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    6.

    放入西芹翻炒幾下,加少許鹽

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    7.

    放入炒好的蝦仁,再翻炒幾下就好了

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    西芹蝦仁成品圖

    西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜西芹蝦仁的做法-家常味炒菜譜

    烹飪技巧

    1.這道菜除了鹽不需要放其他任何調料,吃的就是西芹的清香味\n2.腌制蝦的時候已經放了鹽,炒的時候鹽一定少放\n3.芹菜炒的時間不宜過長,斷生即可,否則就沒有清脆的口感了

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